Buchholzer Nudeln
Markus Schätzle & Matthias Schätzle
Wer wir sind
Markus und Matthias Schätzle streben seit Ende 2017 als Schätzle Teigwaren GbR danach, das von ihrem Urgroßvater begründete Geschäft mit bleibender Qualität innovativ in die Zukunft zu führen. Dafür werden Buchholzer Nudeln in Waldkirch/ Buchholz noch immer mit handwerklichem Einsatz hergestellt und von Hand verpackt.
Heimatnudeln
Was wir machen
Dinkel Vollwert Bandnudeln
Gewalzte, breite Bandnudeln aus süddeutschem Dinkel-Vollwertgrieß und Ei von Freilandhühnern aus Gengenbach.
Buchholz Gold
Spaghetti, handgeschnitten, schonend getrocknet in mindestens 48 Stunden.
Wo ihr uns findet
Lokal
Ihr findet eine Auswahl unserer Schwarzwald-Produkte in der SCHWARZWALD SCHEUNE.
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